Categoria: News

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ADR: sicurezza sul lavoro nel trasporto di merci pericolose

L’ADR (Accordo europeo relativo al trasporto internazionale su strada delle merci pericolose) è un accordo internazionale che regola il trasporto su strada delle merci pericolose, garantendone la sicurezza attraverso un accurato processo di classificazione e...

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Anisakis: cos’è, sintomi e gestione

La sicurezza alimentare è una priorità imprescindibile nella gestione e nella preparazione degli alimenti. In questo contesto, l’Anisakis, un parassita marino, emerge come una potenziale minaccia per la salute umana attraverso il consumo di pesce crudo...